Af hverju Damaskus stál þarf meiri athygli en ryðfríu
Mynstrið sem gerir Damaskusstál svo áberandi sjónrænt kemur frá því að smiðja-suðu saman mismunandi gerðir af stáli, venjulega há-kolefnisstáli parað við nikkel-ríkt stál, síðan endurtekið brotið saman og soðið undir hita. Þetta háa-kolefnisinnihald er einmitt það sem gefur blaðinu brúninnihald og styrkleika, en það þýðir líka að stálið hefur tiltölulega lágt króminnihald miðað við venjulegt ryðfrítt stál og króm er frumefnið sem gefur ryðfríu stáli ryðþol.
Í einföldu máli: sama kolefni sem gerir Damaskus stál skera svo vel er líka það sem gerir það að verkum að það bregst auðveldara við raka og súrefni. Þetta er ekki framleiðslugalli, það er bara eðli efnisins og það er satt hvort sem blaðið er nákvæmnispunkthönnun, harðgerð tanto eða eitthvað þar á milli.
Kjarnarútínan Hreint og þurrt olía í hvert einasta skipti
Næstum allar virtar heimildir um umönnun Damaskus eru sammála um sömu grunnröðina og það er þess virði að byggja upp vana frekar en að líta á sem einstaka verk:
Aðeins handþvottur, aldrei uppþvottavél. Heitt vatn og mild sápa, borið varlega á með mjúkum klút eða svampi, er allt sem Damaskus blað þarf. Uppþvottavélar sameina langvarandi útsetningu fyrir raka og sterk þvottaefni, sem bæði flýta fyrir tæringu.
Þurrkaðu blaðið strax og alveg. Raki sem situr á stálinu, jafnvel í stuttan tíma, er einn stærsti kveikjan að ryð. Mjúkur klút sem fylgt er eftir með nokkurra mínútna loftþurrkun sér um þetta á áreiðanlegan hátt.
Berið þunnt lag af olíu á eftir hverja hreinsun. Létt lag af-matarolíu skapar hindrun gegn raka og súrefni. Camellia olía og kókosolía eru einnig almennt notaðir valkostir. Forðastu olíur eins og ólífuolíu sem getur harðnað með tímanum og skilið eftir klístraðar leifar á blaðinu.
Forðastu algjörlega slípiefni til að hreinsa. Stálull, slípiefnissvampar og hörð málmlakk geta líkamlega klórað í burtu munstursatriðin sem ætingin leiddi í ljós í fyrsta lagi, og deyft varanlega sjónræn andstæðu milli lagskiptu stálanna.
Damaskus Point Knife Care Hvers vegna nákvæmni ráð þarf auka athygli við þrif
ADamaskus Point KnifeHönnunin vinnur að sér með nákvæmni, fínum, stýrðum þjórfé sem notaður er til að vinna smáatriði og hreint gat. Sama fína rúmfræðin er líka viðkvæmari við hreinsun en breiðari, sterkari brún. Þurrkað í átt að oddinum frekar en að draga klút gróflega yfir hann dregur úr hættunni á að rúlla eða sljófa þessi nákvæmnipunkt fyrir slysni við venjulegt viðhald. Í ljósi þess hversu mikið af verðmæti þessa blaðs kemur frá nákvæmni þjórfé, þá er það þess virði að vera aðeins meira vísvitandi hér en með breiðari gagnablað.
Tanto hnífaumhirða í Damaskus stáli sem stjórnar Angular Edge Transition
Einkenni tantosins, hyrnt umskipti þar sem tvær beinar brúnir mætast á styrktum punkti, skapar rúmfræði sem er aðeins líklegri til að fanga raka og rusl rétt á þeim mótum samanborið við slétta, stöðugt bogna brún. Við hreinsun aTanto hnífur úr Damaskus stáli, það er þess virði að fylgjast sérstaklega með þessum umbreytingarpunkti og ganga úr skugga um að hann sé að fullu þurrkaður og létt smurður ásamt restinni af blaðinu, þar sem það horn er einmitt sá staður sem erfitt-að-að er að ná þar sem leifar raka finnst gaman að sitja eftir án þess að taka eftir.
Samanburður TaflaDamascus Knife Care Essentials í hnotskurn
|
Umönnunarskref |
Hvað á að gera |
Hvað á að forðast |
|
Þrif |
Handþvoið með volgu vatni og mildri sápu |
Uppþvottavél, sterk þvottaefni |
|
Þurrkun |
Þurrkaðu strax með mjúkum klút, loftþurrkaðu stutta stund |
Skildu blaðið eftir blautt, jafnvel í stutta stund |
|
Olía |
Þunnt lag af steinefni, kamelíu- eða kókosolíu eftir hreinsun |
Ólífuolía eða aðrar olíur sem eiga það til að harna |
|
Geymsla |
Þurrt umhverfi, viðarkubbur, slíður eða bólstraður hulstur |
Leðurslúður í lengri tíma, rakar skúffur |
|
Umhirða handfangs (náttúruleg efni) |
Þurrkaðu með rökum klút, olíu reglulega |
Liggja í bleyti, langvarandi útsetning fyrir vatni |
|
Skerpingartíðni |
Á nokkurra mánaða fresti með reglulegri notkun |
Bíðið þar til brúnin er sýnilega sljó til að skerpast |
Damascus Antlers meðhöndla náttúrulegt efni þarfnast eigin umönnunarrútínu
Blað umhirða er aðeins hálf myndin fyrir aHandfang frá Damascus Antlersstykki. Náttúrulegt horn er gljúpt á þann hátt sem stál er ekki, og það bregst öðruvísi við raka og hreinsiefni. Rakur klútur nægir almennt til venjubundinnar hreinsunar og hornhöld njóta góðs af því að smyrja létt af og til, svipað í grundvallaratriðum og við að sjá um tréhandföng, til að koma í veg fyrir að efnið þorni og myndi yfirborðssprungur með tímanum.
Það er þess virði að forðast langvarandi útsetningu fyrir vatni sérstaklega á hornhandföngum og sleppa öllum sterkum hreinsiefnum eða leysiefnum sem gætu fjarlægt náttúrulegar olíur úr efninu. Þar sem hornsteinar eru oft staðsettir sem flaggskip eða safngripir frekar en hversdagsleg verkfæri sem eru erfið-, hefur það tilhneigingu til að skipta meira máli fyrir eigendur að gæta þess að viðhalda útliti en einfaldara notkunartæki.
Geymsla skiptir jafn miklu máli og þrif
Hvernig Damaskus hnífur er geymdur á milli notkunar hefur ekki síður áhrif á-langtíma ástand hans og hvernig hann er hreinsaður. Nokkrar geymslureglur sem vert er að fylgja:
Forðastu leðurslíður fyrir langtíma-geymslu. Leðursun felur í sér sýrur og efni sem, ásamt venjulegum raka sem leður gleypir úr loftinu, getur flýtt fyrir oxun blaðsins við langvarandi snertingu.
Geymið í þurru umhverfi, helst tréblokk, bólstrað hulstur eða þurru slíðri, fjarri rökum svæðum eins og eldhúsvaski eða rökum kjallara.
Athugaðu raka handfangsins líka, ekki bara blaðið. Handfang sem heldur raka gegn tönginni getur flutt þann raka yfir á blaðið jafnvel eftir að sýnilegt yfirborð blaðsins virðist þurrt.
Slepptu rakastangir í lokuðum geymslum ef hnífurinn er með náttúrulegt handfangsefni eins og horn, þar sem þau geta stundum þurrkað náttúruleg efni óhóflega út með tímanum.
Raunverulegt dæmi Sunhing Stones dæmisögu um langtíma-blaðaástand
Við höfum unnið með viðskiptavinum í gegnum Sunhing Stones sem upphaflega greindu frá snemmbúnum yfirborðsblettum á Damaskus-hlutum á fyrstu mánuðum eignarhalds, og rekja til ósamkvæmra þurrkunarvenja frekar en hvers kyns vandamála með blaðið sjálft. Eftir að hafa tekið upp stöðuga hreina-þurr-olíurútínu eftir hverja notkun, ásamt því að skipta úr leðurslíðurgeymslu yfir í þurrt bólstrað hulstur, sýndu sömu hnífarnir engin frekari tæringarvandamál yfir langan-eftirfylgni.
Athugasemd um iðnaðarstaðla og viðurkenningu
Innan hnífasöfnunar- og framleiðslusamfélagsins er í auknum mæli litið á almennilegar umhirðuvenjur í Damaskus sem staðlaðar venjur sem framleiðendur fræða viðskiptavini á virkan hátt um, og viðurkenna að vel-viðhaldið blað endurspeglar beint gæði handverksins á bak við það.
Algeng mistök sem skemma blöð í Damaskus með tímanum
Handfylli af venjum skýrir flestar ótímabærar ryð- og mynsturskemmdir:
Leyfið blaðinu að þorna í lofti af sjálfu sér án þess að þurrka það fyrst. Vatnsblettir sem eftir eru til að gufa upp náttúrulega geta samt kallað fram staðbundna oxun áður en yfirborðið er alveg þurrt.
Notaðu ólífuolíu eða aðrar matreiðsluolíur sem þrána. Þetta skilur eftir sig klístraða leifar og veitir ekki áreiðanlega- ryðvörn.
Skerið súr matvæli, eins og sítrus eða tómata, án þess að þurrka blaðið strax á eftir. Sýrar leifar hvarfast við há-kolefnisstál hraðar en flest önnur snerting við matvæli.
Að geyma hnífinn í leðurslíðri í lengri tíma. Þetta er ein algengasta orsök langvarandi-tæringar.
Að sleppa venjulegri smurningu á sýningar- eða safnhlutum. Hnífur sem er ekki notaður daglega þarf samt reglubundið viðhald, að öllum líkindum enn stöðugra, þar sem enginn meðhöndlar hann reglulega til að taka eftir snemmtækum viðvörunarmerkjum.
Hvað á að spyrja framleiðandann þinn um langtíma-blaðaumhirðu
Áreiðanlegur Damaskus hnífaframleiðandi eða verksmiðja ætti að geta talað skýrt við nokkrar sérstakar umönnunarspurningar:
Hvaða sérstaka stálsamsetning var notuð, þar sem þetta hefur áhrif á hversu hvarfgjarnt blaðið verður fyrir raka og súrsnertingu.
Hvaða olíu mæla þeir með fyrir þetta tiltekna blað, þar sem sum lýkur og meðhöndla efni passa betur við ákveðnar olíugerðir en önnur.
Hvernig ætti að sjá um náttúrulegt meðhöndlunarefni, eins og horn, sérstaklega, aðskilið frá blaðstálinu sjálfu.
Hvað er áætlað skerpingarbil fyrir tiltekna stál- og brún rúmfræði sem notuð er.
Algengar spurningar
Sp.: Hversu oft ætti ég að smyrja Damaskus stálhnífinn minn?
A: Fyrir hníf sem er notaður reglulega er það almenn ráðlegging að smyrja eftir hverja hreinsun. Fyrir skjá eða safngrip sem er ekki meðhöndluð oft, er olía u.þ.b. einu sinni í mánuði almennt nóg til að viðhalda vörninni.
Sp.: Geta Damaskus stálhnífar farið í uppþvottavél?
A: Nei. Uppþvottavélar sameina langvarandi útsetningu fyrir vatni og sterkum þvottaefnum, sem bæði flýta verulega fyrir ryði á-kolefnisríku Damaskus stáli. Handþvottur er eina ráðlagða aðferðin.
Sp.: Hver er besta olían til að nota á Damaskus blað?
Svar: Matar-steinolía er algengasti kosturinn sem mælt er með, þar sem hún er ódýr, víða fáanleg og verður ekki þverrandi. Camellia olía og kókosolía eru einnig oft notaðir valkostir.
Sp.: Þarf Damaskus hnífur annarri umhirðu en önnur blaðform?
A: Kjarnahreinsun og olíurútína er sú sama, en auka aðgát í kringum fína oddinn á meðan á hreinsun stendur hjálpar til við að koma í veg fyrir að þessi nákvæmni punktur sljói eða velti fyrir slysni.
Sp.: Hvernig þríf ég hyrndu brúnina á Tanto hníf úr Damaskus stáli?
A: Gefðu sérstaka athygli á mótunum þar sem brúnirnar tvær mætast og vertu viss um að bletturinn sé að fullu þurrkaður og létt smurður, þar sem það er hættara við að fanga afgangs raka en slétt boginn brún.
Sp.: Hvernig ætti ég að sjá um Damaskus horn sérstaklega?
A: Þrífið með rökum klút frekar en að liggja í bleyti og smyrjið einstaka sinnum á létta olíu til að koma í veg fyrir að náttúruefnið þorni og sprungi með tímanum, svipað og að sjá um tréhandfang.
Sp.: Er eðlilegt að Damaskus hnífur myndi litla ryðbletti jafnvel með reglulegri umhirðu?
A: Einstaka smáblettir geta samt gerst, sérstaklega í röku umhverfi, og það er venjulega hægt að taka á þeim án varanlegs skaða. Stöðug þrif, þurrkun og olía dregur verulega úr því hversu oft þetta gerist.
Sp.: Hversu oft ætti að skerpa Damaskus stálhníf?
A: Þetta fer eftir notkunartíðni, en fyrir hníf sem er notaður reglulega er brýning á nokkurra mánaða fresti, ásamt tíðari slípun á milli skerpinga, almennt viðmið.
Lokahugsanir Nokkrar mínútur af umönnun verndar ævilanga fjárfestingu
Damaskus stál verðlaunar samkvæmni meira en fullkomnun. Einföld hreins, þurr og olíurútína eftir hverja notkun, ásamt réttri þurrgeymslu, heldur Damascus Point Knife, Damascus Steel Tanto Knife, eða Damascus Antlers Handle hlutnum út eins og hann gerði daginn sem hann kom, oft í áratugi með réttu venjurnar á sínum stað.
Áður en þú pantar næstu pöntun er þess virði að spyrja framleiðandann þinn beint hvaða stálsamsetningu og handfangsefni þitt tiltekna blað notar, svo þú getir sérsniðið umhirðurútínuna í samræmi við það frekar en að beita almennri nálgun á hlut sem gæti þurft eitthvað aðeins öðruvísi
