Hver eru aðferðirnar til að nota Damaskus hnífinn?

一, viska þess að nota í sögulegum bardögum
1. Fyrirmynd af því að hjóla saman samsettar aðferðir
Í orrustunni við Ain Jalu árið 1260 myndaði Mamluk riddaraliðið taktískt lykkju með því að sameina Damaskus boginn sverð með samsettum boga: hermenn hengdu lítinn krók í lok handfangsins á litla fingri sínum, hallaði blaðinu yfir axlir sínar og héldu vopninu tilbúið til að nota þegar þeir toga í boga. Þessi hönnun gerir riddaraliðum kleift að skipta strax á milli myndatöku og teikna hnífa meðan á hleðslu stendur og sveigja blaðsins er reiknuð til að framleiða bestu skurðarbrautina, sem gerir það auðvelt að skipta í gegnum eyðurnar í herklæðinu meðan á náinni bardaga stóð. Nútíma eftirmyndapróf sýnir að venjuleg Mamluk machete getur skorið í gegnum blautan viðar með 8 cm þvermál í 45 gráðu horni innan 1,5 metra fjarlægð og staðfestir skilvirkni vígvallarins.
2.
Fyrir orrustuna við Arsuf árið 1191 sýndi Saladin fullkominn hæfileika þess að „klippa garn í loftinu“, sem var sýning á frammistöðu skurðartækja. Hin einstaka karbítrönd dreifing Uzi stáls myndar örþéttu uppbyggingu, sem býr til loftaflfræðileg skurðaráhrif þegar blaðið sveiflast á miklum hraða. Nútíma efnisgreining sýnir að hörku hins ósvikna Damaskus blað getur náð HRC60-62 en aftan á blaðinu heldur hörku HRC45-50. Þessi halla hörkuhönnun gerir það kleift að skera auðveldlega létt efni eins og silki án þess að festast.
2, skipulagseinkenni ákvarða notkun marka
1.. Vélræn leyndardómur blaðamynstra
Hin helgimynda Ripple of Damaskus stál er í raun „afköstakort“ af smíðunartækni:
Íranska silkimynstur: Fölsuð með persneskri deigluaðferð, með karbíðum raðað samhliða, hentugur fyrir lengdarskipting
Indverskt stigamynstur: Með því að leggja saman mörg lög myndast þriggja - víddar streituuppbyggingu til að auka hliðaráhrifaþol
Türkiye agatmynstur: Spiral smalatækni gerir blað
Tilraunagögn sýna að skýstiginn Mynstraður Damaskus hnífur dregur úr aflögun blaðsins um 37% samanborið við venjulegan kolefnisstálhnífa þegar skorið er 30 cm frosið kjöt í þvermál, þökk sé einstöku karbíðnet uppbyggingu.
2. Vinnuvistfræðileg hönnun á hnífshandfangi
Hefðbundna Damaskushandfangið fylgir „þremur fingurgripaaðferðinni“:
Fingrastaðsetning: Groove er stillt á handfangið og handvörnina til að tryggja náttúrulega passa vísifingursins
Stuðningur Tiger Mouth: Miðhluti handfangsins stækkar til að mynda stuðningsyfirborð og dreifir viðbragðsaflinu við höggva
Halafingur læsing: Lok handfangsins samþykkir keilulaga hönnun til að koma í veg fyrir
Í nútíma endurbótum á handverki hefur handverksverkstæðið bætt G10 trefjarlag við hefðbundið hornhandfang, aukið grip núningstuðulinn í 0,62 og bætt árangur gegn miði um 40% samanborið við hreint tréhandfang.
3, vísindaleg notkun í nútíma atburðarás
1.. Lifun útivistar
Beinskurðartækni: Notaðu „45 gráðu ská skurðaraðferðina“, beittu krafti í 45 gráðu horni milli blaðsins og samanlagðar til að forðast lóðrétt streitu á blaðinu. Próf hafa sýnt að 67 lag Damaskus stálhnífsins er með aðeins 0,03 mm á blað eftir að hafa stöðugt skorið 20 kúabein.
Viðarvinnsla: Notkun sveigju blaðsins til að „ýta og skera aðgerðir“ og viðhalda 15 gráðu horni milli blaðsins og yfirborðs viðarins, getur náð planandi áhrifum með nákvæmni 0,1 mm. Ákveðið vörumerki útihitans samþykkir 300 mm bogna blaðhönnun, sem bætir skilvirkni viðarvinnslu um 65% miðað við beinan blaðhnífa.
2.. Eldhús eldunarvettvangur
Kjötvinnsla: „Sögun ýta á skurðar“ samsetningartækni er notuð, fyrst sagnar heillin með hnífnum og ýtir síðan vöðvavefnum í miðju blaðsins. Tilraunir hafa sýnt að Damaskus hnífurinn er með 12 gráðu lægri hækkun á hitastigi blaðsins við vinnslu frosins nautakjöts samanborið við ryðfríu stáli hnífum og kemur í veg fyrir tap á kjötsafa.
Grænmetisvinnsla: Með því að nota ljós og þunnt einkenni blaðsins (venjulega 1,8-2,2 mm á þykkt), ásamt „hristandi úlnliðsskera“, er hægt að ná gagnsæjum skurðaráhrifum 0,3 mm laukasneiðum. Próf Michelin veitingastaðar kokkar sýndi að skurðar skilvirkni grænmetis í Damaskus hnífnum er 30% hærri en venjulegur eldhúshnífur.
3.. Söfnunar- og viðhaldsstaðlar
Þurrkunarstjórnun: Taktu „raka stigastýringaraðferð“ til að viðhalda hlutfallslegum rakastigi geymsluumhverfisins 45% -55%. Fyrir tréhnífshandföng er mælt með því að beita náttúrulegu bývaxi á hverjum fjórðungi, sem myndar 0,02 mm hlífðarfilmu sem getur í raun hægt á hraðanum á vatnaskiptum.
Ryðvarnarmeðferð: Notaðu létta steinefnaolíu (svo sem hvíta vaselín) til viðhalds, með seigjuvísitölu (vi) sem er meiri en 95 til að tryggja lágt - hitastig. Samanburðarpróf, sem gerð var á ákveðinni rannsóknarstofu, sýndi að rétt viðhaldið Damaskus hníf þolir 72 klukkustunda saltsprautuprófun án þess að ryðga, sem er 5 sinnum lengra en ósamlagt úrtak.
4, notkun tabú og forðast áhættu
Forðastu að klippa hörð efni: Carbide ræma uppbygging Damaskus stáls getur framleitt örkrabba þegar hún er háð áhrifum og er bannað að skera efni eins og steypu og málm með hörku sem er meiri en HRC55.
Koma í veg fyrir mikinn mun á hitastigi: Skyndilegar breytingar á hitastigi blaðsins yfir 80 gráðu geta valdið því að slokkandi lagið afhýðir. Eftir notkun ætti að láta það standa í 30 mínútur áður en það er hreinsað með köldu vatni.
Fjarlægðu hliðar snúning: Eftir að blaðið er fellt inn í hlutinn er það bannað að beygja lárétt. Klippuálagið sem myndast við þessa aðgerð getur náð þrisvar sinnum meiri en lengdarskurð, sem getur auðveldlega valdið óafturkræfu tjóni.
Frá vígvellinum að eldhúsinu er listin að nota Damaskus hnífa alltaf byggð á fullkomnu jafnvægi milli efnisvísinda og vinnuvistfræði. Að ná tökum á þessum aðferðum nær ekki aðeins líftíma skurðartækja, heldur gerir maður einnig kleift að upplifa visku og arf sem er að finna í þessu Millennium Old Weapon. Eins og nútíma sverðsmiður sagði einu sinni: „Hinn sanni notandi getur gert gára úr stálflæði í nýjar þjóðsögur í lófa sínum